캠핑숯, 튀지 않고 화력 오래가는 가성비 바베큐 숯 백탄 추천

캠핑의 꽃은 바로 바베큐죠! 그래서 저는 캠핑을 갈때 가장 신경쓰이는게 바로 저녁 바베큐 시간이에요.

 

가족들이 좋아하는 고기를 어떻게 하면 맛있게 구워줄수 있을까!

 

그래서 고기도 좋은 고기로 고르고, 숯도 좋은 숯으로 사려고 노력하고 있어요.

그런데 지난번에 샀던 숯은 불을 붙이는 내내 계속 튀어서 결국 제 손등에 화상도 입고 텐트에도 불빵이 났어요. 

어렵게 붙인 불도 지속력이 너무 약해서 결국 익히던 고기 후라이펜으로 옮겨서 가스로 익혔어요.

그래서 이번에는 인터넷을 폭풍 서칭하여 튀지 않고 화력 좋은 가성비 백탄을 구입하게 되었어요.

 

 

 

구입하면 이렇게 큰 박스안에 1회분씩 소분된 박스로 나눠서 배송이 옵니다. 쓰기 너무 편하겠죠?

이렇게 박스로 쟁여 놨다가 캠핑 갈때마다 2개씩 챙겨갑니다. 

보통 1개 박스면 우리 식구 4명 갔을때 딱 맞는것 같아요. 그래도 혹시 모르니 1개는 여유분으로 챙겨가요.

큰 봉지를 통채로 안갖고 다녀도 되니 편하고요. 숯 꺼낼때 손에 안뭍으니 위생적입니다.

 

좋은 숯의 조건

1. 물리적 특성 - 숯은 일반적으로 균일한 크기와 모양을 가집니다. 그런데 만약에 조각조각들의 크기가 다 다르고 먼지가 많다고 한다면 피해야 됩니다. 숯봉지를 가볍게 흔들어 보면서 안에 크고 단단한 조각들로 되어 있는지 작은 조각들로 되어 있는지를 간단하게 파악하는 것도 좋은 방법입니다.

 

2. 숯 성분 - 숯 포장지를 보면 숯이 자연목을 태워서 만든 숯인지 가공해서 만든것인지를 확인할 수 있습니다. 목적에 따라 고를 수 있겠지만 최대한 화학성분이 없는 제품을 구입하시는게 건강에도 좋습니다.

 

3. 타는 냄새와 연기 - 고품질의 숯은 태울때 깨끗하고 순수한 나무 냄새가 납니다. 좋지 못한 숯은 퀘퀘하고 화학적인 냄새나 연기가 엄청 많이 나게 됩니다. 그런 숯은 피하시는게 좋습니다.

 

숯 종류

 

(세계유일 7번구운참숯) (업소용 벌크) [캠핑홀릭 숯장군] 무폭발 고화력 장시간, ( 백탄-비장탄 ).

대분류	명칭	재료	특징
목탄(참숯)	비장탄	순수나무	가장 좋은 숯
	백탄		참숯 백탄은 향이 잘 베임
	흑탄		그을음이 발생 할 수 있음
성형탄	열탄	톱밥
	불탄	숯가루+폐목+톱밥+기타첨가물	착화하기 위해 만들어진 용도
	생숯	참나무 또는 대나무 숯가루	성형 숯

 

숯은 기본적으로 목탄과 성형탄으로 나뉘는데요.

목탄은 순수 나무를 태워서 만든 숯으로 보면 되고요 성형탄은 인위적으로 만든 숯이에요.

나무를 태워서 만든 숯이 인위적으로 만든 숯보다는 아무래도 우리 건강에도 더 좋겠죠?

그런데 성형탄이 무조건 나쁜것 만은 아니에요. 

목탄은 불 붙이기 어려운 반면, 성형탄은 그렇게 어렵지 않게 붙을 붙일수가 있어요. 다만, 지속력이 좀 많이 떨어져서 숯양을 넉넉히 해야 됩니다.

 

적극 추천하는 숯 : 백탄

내가 구입한 숯은 바로 백탄이에요. 백탄중에서도 명숯이라는 브랜드인데요. 

이 브랜드에서 제가 협찬을 받은건 전혀 없고... 단지 평이 좋아 예전에 한번 구입했는데 너무 좋아서 지금 몇년째 구입하고 있는 숯입니다. 내돈내산으로 작성했다는거 먼저 말씀드립니다! 

 

먼저 박스를 뜯으면 저렇게 구성이 되어 있어요.

4인 가족기준으로 1회분씩 개별 박스 포장 되어 있어서 사용하기 너무 편해 보이죠! 

 

그리고 성분표와 사용가이드가 적혀 있어요.

1등급 백탄참숯이고 발열량이 어마무시 합니다.

아무래도 백탄은 불을 붙이기 어렵다보니 어떻게 하면 잘 붙일수 있는지를 그림으로 잘 보여주고 있어요.

 

그런데 저는 이 숯 사용하면서 불붙이기 어렵다 라고 느낀점은 없었던것 같아요.

토치로 몇분간만 붙여주면 금방 불이 붙어요. 차콜스타터가 있으신 분들은 좀 더 간단하게 할수 있고요.

저는 차콜스타터가 없어서 화롯대를 이용했습니다. 쌍토치로 크로스해서 불을 붙여줍니다. 

 

불을 붙이기 시작한지 몇분 안됐는데 빨개지기 시작합니다.

그러다가 조금 더 지나면 전체가 다 빨갛게 변합니다.

불이 조금 가라앉고 하얗게 변하면 준비가 끝난 상태예요!

 

자 이제 불판을 올리고 고기를 올려줍니다. 지글지글 너무 잘 익어요. 너무 먹음직 스럽지 않나요?

 

이 숯의 장점은 화력 좋고 튀는게 없고 지속력이 엄청 길다는 것이에요.

성형탄 쓰셨던 일부 사람들은 불 붙이는게 좀 오래걸린다고 하는데요. 저는 이정도면 나쁘지 않다고 생각해요. 

 

구매는 스마트스토어에서도 가능하긴 한데요. 그래도 로켓배송이 되는 쿠팡을 이용하는게 전 좋더라고요.

배송비도 무료잖아요. 구매 링크는 아래에 있습니다.